MSM

다른 이름: 메틸설포닐메탄, 식이 유황, MSM, Methylsulfonylmethane

MSM(메틸설포닐메탄, Methylsulfonylmethane)은 자연계에 존재하는 유기 유황 화합물로, 관절과 결합조직 관리 목적으로 활용되는 대표적인 식이 유황 공급원이며 분자 구조상 약 34%가 유황 원소로 구성됩니다. 생화학적으로는 체내에서 유황이 시스테인·메티오닌 등 함황 아미노산과 글루타치온·케라틴·콜라겐의 디설파이드 가교 형성에 기질로 쓰이며, 염증 매개 전사인자 NF-κB 신호와 산화 스트레스 신호에 완만하게 영향을 주는 것으로 보고됩니다. 관절의 부드러운 움직임 관리에 도움을 주고, 운동 후 근육 회복 관리에 기여하며, 피부·모발·손톱 구성 관리와 염증 관련 불편 완화 관리 및 알레르기성 코 불편 관리에도 도움을 줍니다. 식품의약품안전처 고시상 MSM의 일일 섭취량은 1.5~2 g 수준이 권장되며, 관절 관리 목적에서는 1~3 g을 분할 섭취하는 사례가 보고되고 대용량 임상에서는 6 g까지 사용된 바 있습니다. 식이 급원으로는 우유·생채소·과일·커피·차에 미량 함유되지만 가공·조리 과정에서 손실이 크므로 표준화된 분말·정제 형태가 활용되며, 원료 형태로는 순도 99% 이상의 증류 정제품이 널리 활용됩니다. 공복 섭취도 가능하지만 위장이 예민한 경우 식후에 충분한 물과 함께 섭취하면 내약성이 좋고 글루코사민·콘드로이친과의 병용이 흔한 조합이며, 효과 체감을 위해서는 최소 8~12주의 꾸준한 섭취가 안내됩니다. 드물게 설사·두통·피부 가려움·불면 등이 보고되고 항응고제와 병용 시 출혈 경향이 증가할 수 있으므로 복약 중이라면 섭취 전 의료진과 상담이 권장됩니다. 본 정보는 식품의약품안전처 건강기능식품 공공데이터(CC BY 4.0)를 기반으로 재구성되었습니다.